청양식당 / 청양맛집 / 송조농원 / 흑염소전골

커다란 엄나무에 순이 나고 있었다

직접 담그는 장

장독대에 가기 전에 왼편으로 수령이 30년은 넘어보이는 무궁화가 잔뜩 심겨 있었다.
청양에 유명한 구기자인줄 알았는데 사장님이 무궁화라고 하셨다.

직접 따고 담은 반찬들

흑염소 전골 3인분

 3인분 인데도 양이 정말 푸짐했다.
육수가 졸면 사골육수를 더 부어주셨고, 밑반찬이 떨어지면 더 가져다주셨다.

식당 홀이 큰 하우스 안에 있어서 특이했다.

흑염소를 처음 먹어보지만, 부드럽고 냄새가 나지 않아서 좋았다. 특히 깻잎장아찌가 맛있었고 같이 먹기에 잘 어울렸다.