공주국밥 새이학
전주 콩나물국밥, 나주 곰탕 등 지역 이름을 딴 국밥은 유명하다. 그런데 공주에도 공주 국밥이라는 이름으로 불리는 국밥집이 있다고 한다. 그래서 찾아간 새이학. 건물 앞에 붙은 메뉴판에 분명히 공주국밥이라고 써있다. '65년 전통의 공주 향토음식' 공주국밥 식당 내부는 엄청나게 넓었다. 그리고 한쪽 벽에 일본관광객이 뽑은 한국 음식에 선정되었다는 광고지가 붙었다. 백제문화유적단지가 세계문화유산으로 지정되면서 많은 관광객들이 찾는 곳이 되었다는 증거같다. 찬은 간단하다. 묵무침, 배추겉절이, 깍두기 이게 공주국밥이다. 파 베이스의 약간은 매콤하면서 달달한 그런 국밥이다. 파의 단맛이 느껴지는 게 독특했다. 그리고 주전부리로 메밀전을 주문했다. 피자처럼 잘려져나온 메밀전이 특이했다.
충청남도/공주시
2018. 4. 14. 16:50
